zeewier2

Zeelandbouw in windparken

Door Ina Wiersema | 10 november 2017 | Geen categorie

Zeewier komt nu vooral uit Azië, maar het kan veel lokaler: uit De Noordzee bijvoorbeeld bij de windparken. Dat is het streven van de  Stichting Noordzeeboerderij.
Zeewier is een veelzijdig en voedzaam gewas en geschikt als lokale bron voor voedsel en groene grondstoffen. Bovendien groeit het zonder gebruik van land, zoet water of meststoffen.
Vanaf 2014 is de Stichting Noordzeeboerderij actief om de duurzame zeewiersector in Nederland te ontwikkelen met teelt op land, in beschutte gebieden en op de Noordzee. Naast kennisdeling rondom voedselveiligheid en consumentenacceptatie voert de Stichting samen met leden ook demonstraties uit op open zee, op de Proefboerderij Scheveningen zo’n 15 kilometer uit de kust.

Lees meer.